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保存大蒜老是发芽？蒜农教我这招，放1年都不会发芽干瘪，太棒了

时间：2018-12-02 15:56:41 来源：爱家庭美食作者：大蒜点击：

我们家里都是常备大蒜，用它来做调味品，但是保存不好就容易发芽干瘪。那么今天给大家分享几个正确保存大蒜的好方法，赶紧来看看。

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第一香烟保存法，我们在袋子里面放上两根香烟，然后排出空气扎上口，将它放在避免阳光直射的地方就可以了，里面的烟碱能够有效的吸附潮湿气时里面保持干燥，而且我们将大蒜放进袋子里面，它可以与外界隔离，让它处于休眠的状态，延缓大蒜发芽，这样我们的大蒜就能够保存很长时间了。

第二，食盐保存法，在纸巾上面加上一些食盐，包裹起来，上面放上一片生姜，拿出胶带固定一下，我们将它放进大山袋子里，食盐能够吸附里面的潮气，可以充当干燥剂，而生姜它散发出来的气味能够有效地延缓大蒜发芽，我们排出空气室里面处于无氧肝脏的状态，这样大蒜就不干，别也不发芽了，我们将它放在阴凉通风处就可以了。

第三，茶叶保存法，在枕巾上面倒上一些茶叶，同样的将它给包裹起来，用胶带封上口，将它放进大沙袋子里，茶叶里面的茶多酚能够有效的吸附里面的湿气，上大蒜就能够保持干燥的状态，再也不会干瘪发芽了。

第四，密封保存法，我们准备一个干燥无水的罐子，将大蒜剥成一半一半的叫它放进罐子里面，盖上盖子密封好，这样做能够降低存放环境的氧气浓度，可以有效地抑制大蒜呼吸，从而达到保存大蒜的目的，这样做还能够防潮。

以上四个保存大蒜的方法都非常的实用，大家赶紧来试一下，您学会了吗？

爱吃花生的一定要收藏，做法简单，大人小孩都爱吃！

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