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Summer Menu | 有些味道，只有在这里才能品尝到

时间：2018-07-15 01:04:11 来源：惠州华贸天地作者：惠州点击：

文末有福利^^

惠州是一个会呼吸的城市，有许多幽静的湖和山，有古迹，有西湖，还有两条古老的江：东江和西江。

半城山色半城湖，把惠州人也养得安逸，早早结婚生子，过上悠闲的小日子。

这个夏天，农畉为惠州定制一份Summer Menu，希望能给宜居之城带来更多的活力。

我们改良传统西式简餐的做法，融合了当地的客家口味。餐品的搭配，也更适合一家人一起用餐。

有些味道，只有惠州才能品尝到。

壹

恋上提拉米苏的味道。

蛋黄的香气与芝士的绵滑完美融合，制造出湿润细密的甜奶油口感。

但又不是一味的甜腻，混着咖啡香，撒满可可粉，略带一点不着边际的苦涩。

与一般的提拉米苏不同，我们选取来自客家的黄酒。

心灵手巧的客家妇女，用普普通通的糯米与发酵酒饼，就能酿制出清纯甜润、香气四溢的客家黄酒。

吃到嘴里，饱藏着来自土地的殷殷祝福。更多一份香甜和醇厚。

贰

都说不吃鸡蛋的早餐不完整，吃一顿有灵魂的早午餐，与班尼迪蛋来一次亲密接触。

锅内水小开，打入鸡蛋煮大概90秒。上碟前切去不规则的蛋白，才成了图中圆嘟嘟的样子。

吃的时候，把蛋白戳破，半熟的蛋黄缓缓流出，跟浓郁的荷兰酱结合在一起。

味道清爽温和，搭配三文鱼、菠菜和面包，放入嘴口感更丰富，感觉一切都很match。

叁

对这片土地上的韵律生息，我们怀抱感恩。

七月，正是菠菜新鲜上市的时候。菠菜与奶油的二重奏，用菠菜的清新，补奶油的甜腻。

喝一口暖呼呼又风味十足的浓汤，滋养一家人夏天里的胃。

把重要的人由内到外、从头到脚顾好，一起厚厚地过日子 , 比什么更珍贵。

Summer Menu已在惠州店着陆，希望你常来农畉坐坐，与家人一起共度温馨时光。

互动&福利

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你和家人在农畉度过的温馨时刻，

一些细节，某个故事。

7月17日24点前，留言排名前10的粉丝

即可获得客家黄酒提拉米苏1份。

地址：负一层0108B农畉餐厅

“猪肉”去腥，是焯水还是腌制？我一直弄错，难怪吃起来很柴！

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