时间:2018-12-02 07:25:57 来源:舌尖上的胖子作者:这道点击:
冬天来了,每次做这道菜,家里面人都吃的精光,都说这道菜非常的美味可口,所以每周我们家里面都要做几次,用到的食材,非常的多,但是都是我们最常见的食材,而且流程虽然多,但是做法却是相当的简单,味道也是一级的棒。
所以每当这个时候就馋这道菜,不知道大家在看到这道菜时有没有觉得很有食欲呢?那就不拐弯抹角了,赶快跟我一块儿来看一下我的这道菜到底是如何做的吧!
首先我们所需要的食材有宽粉,青菜,火腿,白菜,木耳,生姜,葱,腐竹,香菜,豆腐。
第一步,我们先将火腿剥去皮,随后切成片儿,把青菜进行干净控水备用,把宽粉提前泡发好,把白菜提前洗好切好,把木耳提前泡发好,把生姜和葱洗好,生姜切成丝,把葱切成段,腐竹提前泡发好,随后切成段。
第二步,切好豆腐,随后把豆腐放入在热水当中焯烫,大概一分钟,随后捞出控水备用。
第三步,锅中放适量的油,油热之后,放我们已经焯好水的豆腐,炒至两面都成金黄色的时候,加入适量的盐,随后放入我们已经准备好的白菜,随后再加入我们已经准备好的火腿,青菜,宽粉,木耳,腐竹一起翻炒,加入适量的水,这样防止粘锅,随后再加入适量的盐和酱油进行调味,在出锅之前,加入一点点的鸡精就可以吃了。
那么简单的这几步,一道大烩菜就做好了,那大家肯定在家里面也这么做过吧?可能我们用的食材不一样,那么我用的这些食材呢,都是大人小孩儿非常爱吃的,而且对我们身体非常有帮助的,天气也比较冷,时不时的来这么一道大烩菜,吃完之后暖身暖胃,非常的棒呢!
所以每次馋的时候就做这道菜吃,不管是家里的大人还是小孩都是争着吃,不留下一滴汤汁,那还在等什么呢,赶快跟我一块儿来做一下吧,喜欢这道菜的,别忘了给我点个赞,留个言,遇到什么问题,也可以在我的评论区留言,大家一起探讨美食,一起共同进步。
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