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冬季九种食物可预防便秘！

时间：2018-12-01 18:56:39 来源：营养时光作者：纤维点击：

冬天容易使人胃口大增，很多人不注意饮食，而且常常会有暴饮暴食的情况，这会造成胃肠道疾病。吃什么食物有利于调理肠胃，预防便秘呢?一起来看看吧!

1、玉米

虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米，

但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。

每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。

爆米花也同样含有高纤维，当然这不是你猛吃的理由，因为里面添加了很多奶油和糖。

2、苹果

苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。

3、腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名，

在北印度和新奥尔良

红豆和腰豆都是主要的食物原料。

跟它们的近亲一样，几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维，蛋白质和铁。

4、黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维，

以及大约15克的蛋白质。

它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类，土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。

当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后，一定要记得多喝水。

5、豆腐

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。

大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

6、糙米

大米的口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多

它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。

但是这也很值得。

每杯糙米都含有3.5克的纤维。

如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%，而增加两次糙米的饮食之后，这个风险值将降低到11%。

7、全麦面包

白面包都用的是精磨过的面粉，意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。

而糠正是胚芽的核心，全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料，所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。

这样做的话，你每天获取的纤维量会得到很大的改善。

8、燕麦粥

燕麦含有葡聚糖，这是一种很特别的纤维，具有很好的降胆固醇作用，同时还可以提升免疫系统功能。

燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇)，也混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通)。

9、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。

对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。

乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。

乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用

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