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饭店的凉拌菜调料汁做法，厨师长亲自操作，凉拌黄瓜，清爽解腻

时间：2018-12-01 17:36:12 来源：第一美食作者：黄瓜点击：

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。

凉拌菜开胃，清爽，还能解腻，比炒菜更省时简单，只要掌握好调料汁的谁做的都好吃。

黄瓜多水分而好吃，是不错的凉菜，有些女士还用黄瓜片美容。今天这道菜很简单，名曰凉拌黄瓜。

黄瓜两根，清洗干净，削皮。不用全部削净，留一点儿会更美观。

将黄瓜切掉头和尾，切成两半，再切成整齐长条，然后斜切成段。

蒜拍扁，切成碎沫，新鲜红椒，切圈。

放入食盐、白糖、陈醋、生抽、红油，搅拌均匀。加入少量开水，搅拌化开调料。

倒入黄瓜，颠盆，拌匀，然后装盘。可以根据个人喜好加入香菜。

好了，这道简单好吃的凉拌黄瓜就做好了。

我是第一美食阿飞，感谢大家观看，欢迎大家关注评论，收藏转发。

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