时间:2018-12-01 13:46:23 来源:小胖美食说作者:倒入点击:
食材:鸡腿3只、姜蒜适量、生抽3勺、料酒少许、青辣椒1根、干辣椒适量、醋1勺、生粉2小勺、鸡蛋1个、白糖1小勺
1.鸡腿去骨切成块,放入生抽,料酒,再倒入鸡蛋清腌制15分钟
2.再放入2小勺的生粉抓匀
4.锅里倒入多些油,烧至7成熟时,放鸡块炸至金黄色时捞出来沥干
6.下入炸好的鸡块煸炒,倒入刚才调好的芡汁,将每块鸡肉都裏上料汁
7.出锅前放青辣椒炒几下即可上桌
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