时间:2018-12-01 13:36:11 来源:食天下作者:土豆点击:
哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,家里超级爱吃土豆的,老妈的土豆都挖出来了,敏姐准备做个好吃的土豆饼,非常的好吃,而且还松软,老妈这个大厨都说好吃呢,敏姐马上就把做法分享给朋友们哦,下面来看看吧
准备的食材:土豆3个,鸡蛋2个,面粉200克, 酵母3克,白糖10克
1、土豆洗干净,削掉皮,把土豆切成片放入锅中大火蒸10分钟
2、蒸熟的土豆拿擀面杖把土豆捣碎成土豆泥,捣的越碎越好
4、把所有材料都揉成面团,盖上保鲜膜醒发一个小时,如果冬天的话要更久一点
5、案板上撒适量的干面粉,把醒发的面团拿出来揉光滑,然后搓成小段
6、在揉成圆球,稍微用擀面杖擀成饼放在一边
7、电饼铛刷入油,然后把土豆饼放入锅中,小火烙3分钟,翻面继续烙5分钟,中间翻个面,不要烙糊了
小提示:如果家里磨具的话可以用磨具做个造型,可以不放油,干烙就行了
好吃的土豆鸡蛋烙饼就做好了,鸡蛋的香味特别浓郁,软软的超级好吃哦,朋友们学会了吗,全家都爱吃哦,朋友们可以在下方给敏姐留言哦,关注敏姐每天都有美食更新呢
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