时间:2018-11-30 08:36:05 来源:摩天岭作者:草菇点击:
草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇肉片汤是一道美味的家常汤,草菇肉片汤使用到的食材非常的简单,草菇和猪肉都是我们最为常见的食材,而且这两种食材的价格也是很便宜的,草菇肉片汤的做法也简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面做出这道汤来,下面就来给大家介绍一下草菇肉片汤的家常做法吧。
一、食材:蘑菇50克、肉片100克、花生油、盐、味精、姜片、蒜片、葱花各适量。
二、做法:
1、把草菇洗净后切成片,肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用。
3、加适量清水烧开,略煮一下,下肉片,下肉片的时候,用筷子一块块的夹着放入,再轻轻的抖开。
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