时间:2018-11-30 08:36:04 来源:带你吃美食作者:辣椒点击:
腌萝卜干
做法:萝卜切成粗条,在太阳底下暴晒两天,晒两天以后的萝卜条用二十度的白开水清洗几遍,再次控干水份,姜,青红辣椒洗净控干水份,姜切片,青红辣椒切成辣椒圈,十斤的萝卜干加入4斤的生抽,100克的食盐,100克的白糖,把生抽倒入锅里加入盐,白糖烧开,放凉,把姜片,青红辣椒圈加入萝卜条里,再次把生抽汁倒入萝卜干里,拌匀装入无水无油的罐子里,密封三天就可以吃里,吃半年不会坏
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