时间:2018-11-29 18:57:13 来源:天下吃货是一家作者:西兰花点击:
西兰花是我们平时最常吃的蔬菜之一,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,很多人都爱吃!但是,西兰花也是有禁忌的,如果这样吃法,那就尽量少吃,甚至不吃!一起看看吧!
西兰花是高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病病情。含有丰富的维生素C,蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质,胡萝卜素,叶酸含量丰富,含钙,磷、铁、钾、锌、锰丰富。另外具抗癌作用,长期食用可减少乳癌,苴直肠癌,胃癌,前列腺癌等。增加肝脏解毒功能,提高免疫力。
西兰花不能跟牛奶一起吃,因为西兰花中含有大量的蛋白质,维生素和胡萝卜素等营养物质,而牛奶含有丰富的钙等矿物质,两者同食会影响钙的吸收,不利于人体骨骼的生长发育,尤其对青少年来说,应该尽量避免一起吃它们。
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