《小森生活》牛排做法详解

时间:2018-11-29 17:36:54 来源:悠游侠作者:牛排点击:

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在小森生活游中该怎么制作美味的牛排呢?在小森生活游中料理是一件非常有意思的事情,那么不知道该怎么的小伙伴们下面就来看一下吧!

第一步:先把牛排放到案板上,然后使用刀背轻轻拍打,用刀背拍打牛是为了破坏牛纤维组织,让里的汁释放出来,让起来软嫩。总之,一是为了更好入味,二是为了使质松软易入口。

第三步:点火,架好锅,在锅中放入适量块,并在锅内滑动,知道融化。

第四步:已经完全预后,放入牛排,不要翻炒,等到以免剪完之后再反面。记得用锅铲微微按压。

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