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“隔夜菜”, 一顿没吃完, 下顿还能热来吃吗

时间：2018-11-29 10:06:54 来源：京城无爱作者：就会点击：

吃饭是我们每天都要做的事，是为了做好营养搭配，还会做很多的菜，就会出现吃不完剩下的情况。很多生活比较节俭的人都会将剩下的菜放到冰箱里，等到下一顿的时候再热一热拿来吃。这种情况看起来非常正常，但是有些菜或许隔一夜之后就不能再吃了，给身体健康带来伤害，今天我们就一起来了解一下。

这3种“隔夜菜”，就算一顿没吃完，也最好扔掉，早知早受益！

1、绿叶菜

因为在绿叶菜中含有丰富的植物纤维，能够有效促进肠胃蠕动，预防便秘，所以很多人在平时总喜欢吃一些绿叶菜。但是隔夜的绿叶菜就不要再吃了，因为当中会产生大量的毒素，而且自身的营养价值也会大量流失，还会产生一些化学反应，其中亚硝酸盐的含量增多，长期吃这些隔夜的绿叶菜，会增大自身患癌的风险。

2、肉类食品

很多人都是无肉不欢的，几乎每顿饭都要吃一些肉，所以家里也经常会被一些生肉或者肉食制品放在冰箱里。但是肉类食物如果长期放在冰箱里，就会出现发酵的情况，而使其中细菌和病毒的含量增多。放置时间比较久的肉类食物之后，很可能会产生大量的氯化氢，会对我们的身体健康带来很大损害，所以大家在平时买肉的时候尽量做到现买现吃，不要一次性买过多。

3、卤菜

很多年轻人在平时都喜欢吃一些卤鸭脖或者卤猪蹄，这种卤味的菜口味非常好，而且种类也非常多，所以有时候禁不住就会一下买很多，但是又吃不完，只能放进冰箱里保存。其实这些卤制的菜品当中，本身就可能含有一定的细菌，如果有长时间放置在冰箱内，就会使其中细菌和病毒的含量增多，吃完之后就容易出现腹泻腹痛的情况。

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