时间:2018-11-29 10:06:55 来源:京城无爱作者:桑葚点击:
桑葚(sāngshèn),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚功效:
1、补血
桑葚中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切关联,所以桑葚也是补血佳品。
桑椹中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,预防癌症的功效。
3、健胃消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功。
桑葚适宜人群广泛,除了脾胃虚寒和腹泻人群不宜食用外,其他人群食用都具有很好的保健作用,而尤其适宜以下人群作为辅助治疗手段食用:
1.适宜肝肾阴血不足者食用,症见腰酸、头晕耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠、少年白发。
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