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蛋白桑：桑树—东方神木，一身都是药！

时间：2018-11-29 06:25:55 来源：饲料桑作者：桑叶点击：

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桑树—东方神木

桑树是一种历史悠久的古老经济作物。国际上公认种桑养蚕业始于中国，18世纪时我国已成为全球最大的种桑养蚕业大国和丝绸生产国与出口国，桑树保有面积曾高达数千万亩，且主要集中在江南地区，江南因此成为我国最富庶的地区之一。我国是世界上桑树种类分布最多的国家，但你也许不知道，桑树一身都是药。

桑椹，性味甘寒，有补肝益肾、滋阴补血、生津润肠、熄风的功效。常用于治疗阴亏血虚之眩晕、眼花、耳鸣、失眠、须发早白及津伤口渴、肠燥便秘等，是一味常用的中药。《本草经疏》：“桑椹者，桑之精华所结也。”《滇南本草》云：“桑椹益肾脏固精，久服黑发明目。”消渴、利五脏关节、通气血，制成蜜丸食之，镇魂安神，令人聪明，头发不白，延年不老。捣成汁喝，解酒毒。酿成酒，利水消肿。《四月时令》里说：四月适宜饮桑椹酒，能解百种风热。《本草纲目》曾记载：曹操领军行进时缺乏食物，用晒干的桑椹充饥。金末大荒，饥民采食桑椹，活命者不可胜计。“椹之干湿皆可救荒，平时不可不收集也。”

桑树枝，也是一味中药。春末夏初采收桑树的嫩枝，其性味苦平，具有祛风湿、通经络、利关节、行水气的功效，多用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等症，尤擅疗上肢痹痛。唐代《养疴漫笔》载一桑枝治嗽养生案：“越州一学员叫仇山村，少年苦嗽缠身，咳嗽不止，百药不效。成年后，一老师授一单方，教他取桑树，用南向柔枝一束，每寸折纳锅中，共二十一枝，以水五碗煎至一碗，盛瓦器中，渴即饮之。服一月而愈。”

桑根皮，古时用做外科手术。《本草纲目》云：“苏颂日桑白皮作线缝金疮，肠出更以热鸡血涂之。”《圣惠方》治发脱落，桑白皮剉三升以水淹没，煮五六沸，去渣频洗之润之很效。

桑树的木材。也可入药。把桑木烧成灰，叫桑柴灰，可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等。将桑柴灰加水制汁，经过滤、蒸发后所得的结晶状物，名桑霜，可治疗噎食积块及痈疽疔毒。老桑树木材上的结节，名桑瘿，古人认为能祛风除湿，疗风湿痹痛、老年鹤膝风等。

02

桑叶—神仙草

桑树全身是宝，最为神奇的莫过于桑叶。在古代医学典籍中，《神龙本草经》称其为“神仙草”，《本草纲目》认为“桑之功最神”，“人食之老翁为小童”，兼有清、润两种功效，有“人参热补，桑叶清补”的美誉。在古代，桑叶作为中药和菜食，被广泛应用。

桑叶在古代医术中被誉为“收汗之妙品”。宋代《夷坚志》云：“严州山寺有一游僧，形体羸瘦，饮食甚少，每夜就枕，满身是汗。迨旦，衣皆湿透，如此二十年，无药可治。监寺僧日：吾有绝妙验方，为汝治之。三日后，宿疾痊愈。”其方单用桑叶一味，乘露采摘，焙干碾末，每日二钱，空腹用温水汤调服。《神农本草经》云：“桑叶除寒热出汗。”金元四大家朱震亨《丹溪心法》云：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”《本草撮要》云：“以之代茶，取经霜者，常服止盗汗。”桑叶经霜，老更佳。《百草镜》云：“须大雪压过，次日晴采下，线穿悬户阴干，色青黑，风吹作铁器，故名铁扇子，冬至后采者良。”

《本草纲目》有洗青盲法：“昔武胜将军宋中孚患此（青盲即青光眼）二十年，用此法，二年目明如故。屡有效验。”其法是：“新采青桑叶阴干，烧存性，于瓷器内水煎，倾出药液澄清，温热洗目。每日一次。”在古代，桑叶最突出的功效是防治糖尿病。糖尿病因患者渴，古称消渴病。《本草纲目》记载，桑叶“汁煎代茗，能止消渴”。

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