时间:2018-11-29 06:25:55 来源:健康帮作者:甘蓝点击:
紫甘蓝在我们日常生活中非常的常见,而且在日常生活中好多人都非常喜欢吃紫甘蓝,因为紫甘蓝的营养价值非常丰富,紫甘蓝它含有丰富的花青素,大家都知道花青素有一定的抗氧化性,所以说经常吃点紫甘蓝,还能够有效的防衰老,同时紫甘蓝当中含有多种维生素,对我们的身体健康非常有利,而且紫甘蓝当中含有一定的叶酸含量,所以说紫甘蓝也是备孕怀孕的一个好食材。
日常生活中紫甘蓝的食用方法多种多样,比如说凉拌紫甘蓝,紫甘蓝炒肉片儿、紫甘蓝腊肠炒饭、炝炒紫甘蓝等等。不管是凉拌还是炒菜,都是非常美味的。大家在烹饪紫甘蓝的时候,却因为一件事特别的苦恼,就是因为紫甘蓝容易掉色,而且如果是熟吃的话,做出来的紫甘蓝颜色特别的不好看,大大影响食欲。但是如果选择凉拌紫甘蓝的话,那么又脆又好吃还是非常不错的。
日常生活中,我们不妨适当的吃点紫甘蓝能够提高身体的抵抗力和免疫力,尤其是进入冬天之后天气逐渐变凉,人们非常容易被细菌病毒所感染,发生感冒的现象,这时候适当的吃点紫甘蓝,还能够有效的预防感冒的症状。紫甘蓝当中的花青素含量是非常丰富的,对于预防衰老以及其他的一些疾病都是有非常好的功效的,而且甘蓝当中含有丰富的硫元素,大家都知道硫元素有一定的杀虫止痒的功效,所以说如果在日常生活中有皮肤瘙痒或者是湿疹等现象,可以适当的吃点紫甘蓝能够在一定程度上改善这种症状。
但是在烹饪紫甘蓝的时候尝尝容易掉色严重。今天小编就来跟大家分享一个小妙招,非常的方便实用。接下来就跟小编一起来看一下凉拌紫甘蓝的具体制作方法吧。
1、首先我们先要将紫甘蓝外表皮的一些烂叶根掰掉之后,然后将紫甘蓝清洗干净。
2、当清洗过的紫甘蓝切成丝,然后放在大碗当中。
3、往紫甘蓝当中加入适量的白醋和食用盐搅拌均匀,这样腌制十分钟左右。
4、等到时间之后紫甘蓝当中会腌制出一部分的水分,这样我们倒掉水分之后,将紫甘蓝当中的水分挤干。
6、将紫甘蓝和黄瓜丝放在一起,加入适量的生抽白糖,再加上一点香油和熟芝麻搅拌均匀,这样非常美味的凉拌紫橄榄就做好了。
在做凉拌紫甘蓝的时候,大家一定要注意,先将紫甘蓝加上一点白醋和食用盐腌制一会儿,这样腌制过的紫甘蓝不容易掉色,而且颜色特别的漂亮。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告