油焖大虾这样做,香到舔手指,恨不得连壳也吃掉!

时间:2018-11-29 06:05:27 来源:餐桌浅规则作者:大虾点击:

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这道焖大实在是不折不扣的殿堂级家常,用料常见、做法简单价比非常高。如果能买到新鲜的活当然是最好,不行的话冷冻也可以呦~

用料

1.大500g

2.葱姜蒜适量

3.番茄酱3勺

4.料酒2勺

5.生抽2勺

6.适量

7.适量

做法

1.剪须挑线;葱姜蒜切末,备用。

2.入锅,大火过颜色变红,捞出。

3.锅中留适量炸过爆香姜蒜末,再加3勺番茄酱炒匀。

4.再次倒入大,翻炒过程中可轻压,让流出。

5.加入2勺料酒、2勺生抽、适量炒匀。

6.再加少许,加盖中火焖煮5分钟,收汁勾薄欠,充分掂匀后盛出,撒葱,完成!

馋嘴小队长觉得,刚烧好的焖大色泽红亮诱人,汁鲜美,一定要多留点汁,把吸满味的浓浓的汁拌到米里,那着才叫过瘾呢。

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