时间:2018-11-28 12:26:20 来源:cooking美食菜谱作者:胡萝卜点击:
咖喱牛肉土豆
需要材料-
土豆一个
胡萝卜一根
洋葱一点
盐一勺
步骤-
土豆去皮洗净。
胡萝卜去皮洗净。
土豆切成块。
胡萝卜也切成块。
土豆放进去炒。
加入胡萝卜。
翻炒。
中火炒半分钟。
把水烧开。
盖盖子炖15分钟。
加入洋葱。
再加一勺盐。
再小火炖五分钟即可。
装盘吃吧。
配米饭,太香啦!
小贴士-因为用的是牛肉罐头,所以先把土豆胡萝卜炖软,再放牛肉罐头就可以。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
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