一碗面粉两个鸡蛋,不用烤箱、不用水,简单一烙,比面包还美味

时间:2018-11-15 10:31:21 来源:樱花似懂樱花作者:面团点击:

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大家好,我是你们的朋友小编莉莉,最近天气降温,大家要记得多加衣物,不要感冒

今天小编教大家做一道不用一滴的小面,我们先打两个半,留半个,另作他用。

加三克酵母和适量喜欢甜的可以多加一点,然后搅拌均匀,再分次加面粉,搅拌到无干粉的絮状。加十毫升植物进去,继续搅拌,然后下揉成面团,揉成面团后醒到两倍大。

在案板上撒点面粉,将醒号的面团拿出来揉匀,排一下里面的空气。分出一个个比鹌鹑稍大点的剂子。

再改成圆面皮,五个为一组,分层叠在一起,用筷子在中间压一下。

然后从被压的那一卷起。

从中间切开,再稍微整理一下形。

接下来我们在锅里刷点,把做好的面胚放进去,二次醒发到两倍大,刷上一层液,再撒点芝麻

盖上盖子开小火,烙至锅盖上出现大量汽,关火再焖五分钟就好了。

一盘松软香甜的无小面就做好了,当早餐零食都特别合适老人小孩喜欢喜欢朋友在家尝试一下吧。

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关注小编莉莉,每天分享不一样的美食做法,教你厨房也能变成厨房大神。

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