时间:2018-11-28 09:46:25 来源:吃货一爱生活作者:鱼骨点击:
以前是猫狗的食物,如今被人们开发成了美食,竟然是难得的美味。
对于一个吃货来说,一天中最幸福的时刻就是有美食的时候。当然对于我这个资深吃货来说,口味也被自己养的越来越刁,普通的东西已经渐渐不能满足我了。每天闲下来的时候,肚子就总是在和我抗议,它告诉我:“它想吃点儿特殊的”。
这时脑子里突然有一个想法,买条鱼吧,可以一鱼几吃,几吃呢,暂时还没想好,我只是想吃鱼骨了。其实鱼这个部位才是最好吃的,可当下酒菜,可做小零食,可惜以前都被我给扔了。
说到鱼骨,以前在老家的时候,这边吃着鱼,那边小猫、小狗的在桌子下面就开始嗷嗷的叫。急不可耐了,有时候我们就故意往二个小东西中间一扔,二个小东西就因为一个鱼骨头干起来了,看着二个小东西掐架,把我们还高兴的够呛。哈哈现在想起来这个画面还感觉挺有意思的呢。这鱼骨在原来都是喂猫、喂狗的东西,现在却让人做成了各种的美味,真的不得不佩服人类真是无敌的。
说到吃鱼骨,我还是受儿子启发的,儿子就特别爱吃一种小零食,就是鱼排,它就是用鱼骨做的。一个人没事儿的时候就在那嘎吱嘎吱的吃,开始我还挺不屑吃这东西的,后来尝了一块,真的非常不错。真的是越吃越香,越吃越过瘾的那种。后来再做鱼的时候我就会把鱼骨剔下来,虽然一条鱼没有多少骨头,但也可以解一下馋虫了,自己在家做来也更干净 ,更安全一些。
做法:
1、把鱼骨在干淀粉中滚一圈
2、锅中烧油,油温6成热时,放入沾了干淀粉的鱼骨,炸至金黄色时盛出并控油
3、锅中留底油,把干辣椒和蒜末放进去爆香后,放入炸好的鱼骨,撒入椒盐
4、翻炒均匀,出锅装盘
这道菜做完以后我也想到了我的鱼的吃法了,这个鱼骨炸着吃了,鱼头我用来煲汤吧,鱼肉用来做水煮鱼了吧,嗯,这个想法真的不错,马上动作,把剩下的那二吃也给搞定,今天就来个全鱼宴吧。
话说这这道椒盐鱼骨咸香、干辣。鱼骨都是酥的,吃起来特别过瘾,它可以当做一道特别棒的下酒菜,也可以作为一种零食。做完这个菜,基本上是没等到那二样菜上桌,这一盘鱼骨就给瓜分没了。儿子还在边上问我:“妈妈,这鱼骨真香,还有吗”。看来下次得做二条鱼的鱼骨了,喜欢的小伙伴不妨在家试试哦,这么好吃的美食不要错过。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告