土豆片想要好吃,注意两步就好

时间:2018-11-28 09:46:25 来源:我爱吃椰果作者:土豆点击:

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土豆片想要做好这道也不简单,主要土豆淀粉含量太高,太多会腻、少会粘锅,注意两步土豆好还下。土豆它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、质、脂肪和优质淀粉等营养元素,下面就给大家介绍一下香土豆片的做法

材料:土豆2个,青红椒各1个,葱、蒜、、鸡精、生抽、香酱。

1、土豆洗净去皮,切2-3毫米厚的土豆片备用,(注意不需要泡

2、起锅烧我们要把土豆过微炸,所以要多些,待温7成一片一片的下入,避免粘连一起,全部下入后改中火继续炸制,待表面炸制微时捞起控,大概炸制7-8分钟的时间

3、起锅倒入适量,下入香酱、蒜、青红椒翻炒后加少许,炒香依次加入鸡精、,下入控好的土豆片翻炒2分钟左右,撒入葱即可,不腻不粘锅的香土豆片就完成了。

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