小米和它是天生的“克星”,不要一起食用,记得告诉家里人

时间:2018-11-27 23:27:43 来源:养生零距离作者:小米点击:

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小米中国古称稷或粟,亦称作粱,中国北方通称谷子,是一年生植物,属禾本科,为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小,呈色或色,质地较硬,制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小,直径2毫米左右,故名小米

小米营养价值很高,含质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴小米质含量比大米高。脂肪、碳化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米味甘、咸、凉;入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦,寒)具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清解渴健胃除湿、和胃安眠功效。主治脾胃、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)

《本纲目》:“小米治反胃痢,煮食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

小米和它是天生的“克星

类所含的质需环境消化,但小米中的淀粉遇到强酸难以消化,二者搭配导致肠胃病。

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