时间:2018-11-27 17:50:22 来源:带你吃美食作者:小米粥点击:
小米粥有营养、养胃是大家共所周知的,早饭晚饭喝小米粥不仅肠胃舒服,而且还很养生。但是很多人熬小米粥熬出来以后都汤色发白,没有米油,也没有米香,今天教大家几招,保证熬出来的小米老人孩子都爱喝。
长话短说,粥里面放的一样东西就是大米,稻花香大米最好了,稻花香大米本身自带稻花的清香,配上小米,简直就是绝配,这里需要注意:小米为主,大米放一点就好了。小米本身也是属于凉性食物,加入一点大米可以中和小米的凉性,这样熬出来的小米粥更健康。下面再跟大家分享几个熬小米粥的诀窍,让你熬出来的小米粥米油更多,味道更香。
1.淘米
淘小米的时候简单淘一下就好,淘多了小米的营养物质都洗没了,熬出来的粥不仅没营养,味道也没有那么香了。
小米下锅的时间不能凉水,也不能全开水。要等水刚开始冒泡那会放进去,太凉太烫都会影响后期小米粥的口感味道。
3.盖锅盖熬粥
有好多人怕盖盖熬粥米粥溢出来,敞着盖子熬粥,这样熬粥的话米香味全都散发了,所以熬出来的粥不香,盖着盖子勤看着点就可以了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告