小米粥里面放一样东西,不仅健康而且好喝,老人孩子都爱

时间:2018-11-27 17:50:22 来源:带你吃美食作者:小米粥点击:

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小米营养、养胃是大家共所周知的,早小米不仅肠胃舒服,而且还很养生。但是很多人熬小米熬出来以后都色发,没有米,也没有米香,今天教大家几招,保证熬出来的小米老人孩子喝。

长话短说,里面放的一样东西就是大米,稻香大米最好了,稻香大米本身自带稻的清香,配上小米,简直就是绝配,这里需要注意小米为主,大米放一点就好了。小米本身也是属于凉食物,加入一点大米可以中和小米的凉,这样熬出来的小米健康。下面再跟大家分享几个熬小米诀窍,让你熬出来的小米更多,味道更香。

1.淘米

小米的时候简单淘一下就好,淘多了小米营养物质都洗没了,熬出来的不仅没营养,味道也没有那么香了。

2.小米下锅时间

小米下锅的时间不能凉,也不能全。要等刚开始冒泡那会放进去,太凉太烫都会影响后期小米的口感味道。

3.盖锅盖熬

有好多人怕盖盖熬溢出来,敞着盖子熬,这样熬的话米香味全都散发了,所以熬出来的不香,盖着盖子勤看着点就可以了。

做好这几步保证让你熬出来的小米醇厚,香浓可口。大家有好的小妙招可以评论分享

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