1个南瓜,1个紫薯,教你一个独特的吃法,软糯香甜,越吃越好吃

时间:2018-11-27 17:36:45 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:南瓜点击:

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1个南瓜,1个紫薯,教你一个独特的法,软糯香甜,越越好

1个南瓜,1个紫薯,教你一个独特的法,软糯香甜,越越好

1.食材准备1个紫薯,半个南瓜,每个大约100克,糯米粉120克,25克。

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2.首先把紫薯干净去皮。

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3.再切成薄片。

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4.然后放入锅中,盖上盖子蒸10分左右,蒸熟为止。

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5.把南瓜也去皮去,再切成薄片。

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6.然后放入锅中,盖上盖子蒸10分钟左右,蒸熟为止。

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7.紫薯蒸熟后用勺子压成泥,再加入25克搅拌均匀,再倒入100克糯米粉和成一个光滑的面团。

8.同样把蒸熟的南瓜用勺子压成泥,加入25克,搅拌均匀。

9.把120克的糯米粉,分2次加入南瓜泥中,用揉成一个光滑的面团。

10.把南瓜面团搓成长条,切成16个大小均匀的剂子。

11.取一个剂子,用反复捏一捏,来增加面团的

12.再用搓成乒乓球稍小一些的丸子

13.同样的方式,把紫薯面团也用搓成丸子,两种颜色丸子搓好后,摆入盘中。

14.也可以把紫薯当成馅,南瓜面团当成皮,像子一样起来,再团成球。

15.把搓好的一大盘丸子放入蒸锅中,蒸锅上汽后,蒸10分钟即可。

16.蒸好后出锅,趁丸子表面裹上一层椰蓉。

17.依次把所有的丸子都做好。

18.美味南瓜紫薯糯米丸子就做好了,软糯香甜非常好喜欢朋友点试试吧。

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