八种素食越吃越聪明,你知道几种呢?

时间:2018-11-27 15:56:26 来源:大医本草堂作者:南瓜点击:

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事实上,素食不仅仅是一种健康饮食风潮,更重要的是,有的素食可以视为“功能饮食”,为我们的脑力、体力等等一系列身体机能带来更多活力。那么今天,小就向大家介绍一下素食界的“脑灵通”们。一起来看看吧!

1、南瓜

南瓜胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

中医认为:南瓜味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果

2、香蕉

香蕉营养丰富、量低,含有称为“智慧”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小香蕉就含有451毫克的钾,常有健脑的作用

3、核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便、鼻出情况

4、

生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。富含泛酸的食材有酵母、生、豆腐、西兰等。

5、葵瓜子

丰富的、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵瓜子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵瓜子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

6、芝麻

芝麻捣烂,加入少量喝,或买芝麻糊、芝麻干等制品,早晚各一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果

7、海带

海带含有丰富的亚酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

8、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材柑橘类、莓、猕猴桃、番石榴苦瓜、鲜枣等。

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