鱼胶竟能这样吃,强身养颜,滋阴补血...效果惊人!

时间:2018-11-27 15:56:27 来源:佛山美食特搜作者:洗净点击:

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胶含有丰富的质、胶质、磷质及质,有滋阴养颜、固肾强身之功效,可助人迅速消除疲劳、促进伤口迅速复元,是补而不的珍贵佳品。胶虽是“八珍”之一,却在寻常老百姓家也常见。我们试试胶的做法,给自己的家人补一补吧。

1

石斛炖

材料:胶120克,石斛30克,去皮老母鸡200克,桂圆5克,冬菇20克,去核红枣6个,生姜3片。

做法

1.胶、石斛洗净,浸泡至软。

2.老母鸡洗净后,焯,并用冷冲洗干净

3.所有材料洗净,放入炖盅里,加适量,炖4小时后,加调味即可。

功效:具有清肝明目、滋阴生津,强壮机能作用

2

灵芝炖

材料:灵芝30克、胶6条(约120克)、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。

做法

1.胶洗净,浸泡24小时。

2.鸽子放入锅中焯,并用冷冲洗干净

3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、胶一起放入炖锅,隔炖4小时,加调味即可。

功效:具有滋阴养颜、温肾助阳、调和气、强壮机能作用

3

马蹄木瓜

材料:胶6条约120克,马蹄6个,青木瓜100克,红萝卜半根,老母鸡300克,姜3片。

做法

1.胶洗净,浸泡24小时。

2.鸡去皮焯冲洗干净

3.马蹄去皮切成两半,红萝卜、木瓜去皮,切小块。

4.马蹄、萝卜、青木瓜胶和姜片,全部倒入炖锅内,加入适量,炖3小时即可。

功效:具有清生津、养阴益气的功效

4

椰子炖

材料:椰子1只、胶40克(约2条)、50克、去核红枣4只、姜片3片。

做法

1.胶洗净,浸泡24小时。

2.椰子保留内硬壳,在顶部开30厘米左右的圆口,倒出小半椰子

3.将生姜红枣洗净,和胶一起放入椰子里,盖上盖。

4.隔大火烧开转小火炖煮4小时左右,至胶软滑即可。

功效:具有滋阴养颜、补益脾胃、生津止呕的功效

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