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最快制作萝卜干好吃又好看

时间：2018-11-27 10:36:23 来源：芍药姑娘作者：萝卜点击：

食材：青皮萝卜2根、盐2小勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、生抽2勺、香醋2勺、熟芝麻适量、白糖1勺。

做法：

1、把萝卜去根干净。

2、萝卜不用削皮切粗条。

3、撒上适量的盐腌2小时，腌出水份，然后倒掉。

4、捞出萝卜条晾晒，如果大太阳，晒两天即可。

5、晒至萝卜丝表皮无水份，晾晒至八成干即可。

6、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，浸泡一个小时多清洗几遍，沥干水分。

7、萝卜条加入花椒粉，辣椒面，锅中倒入适量油烧热冒烟，将热油直接倒入辣椒，花椒粉上。

8、把生抽，香醋倒入锅中加热熬制一会，放凉。

9、放凉倒在萝卜干上，开始调味，加入少许白糖，撒入熟的白芝麻，搅拌均匀。

10、盖好盖子，一天以后就可以食用，很容易入味，也不会变质。

11、腌制好的萝卜条，不错吧，是不是很有食欲呢？赶紧动手做起来吧！

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