时间：2018-11-27 07:56:02 来源：养生一点点作者：红薯点击：
常给孩子吃此物，视力好了，气色足了，身高蹭蹭的长，早食早健康，一起来聊一聊吧。
随着我们社会的不断进步，越来越多的人开始注重养生，今天为大家推荐一种山珍蔬菜，此嫩叶可以食用，它就是红薯叶，可以炒食或者凉拌，它就是红薯的嫩尖，茎干可以食用，此菜口感独特，风味俱佳，老少皆宜，每周吃三次，营养有美味，对身体非常有帮助，皆宜开胃消食，健脾养胃，保护视力，延缓衰老的作用，接下来小编带着大家伙聊一聊此菜的相关知识吧。
功效：红薯叶是农村地里最常见的蔬菜，嫩叶可以炒食，此菜富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质等微量元素，被誉为全营养蔬菜，食用此菜后能够滋补身体和补充营养，而且还能够起到防病抗病，提高我们的身体抵抗力，小孩子可以多食，个子越长越高。
其次，红薯叶是天赐民间的“抗癌蔬菜”，人们之后，能够赶走癌细胞，起到防癌抗癌的作用，而且红薯叶中含有大量的维生素A，人们食用此菜后，能够有效的预防视力下降，缓解眼部疲劳，预防夜盲症的作用，早知早好。
另外，红薯叶中富含丰富的粗纤维，很多人由于平常大鱼大肉吃太多，沉积太多的毒素，不妨多食红薯叶能够帮助肠道的蠕动，清理肠道里的垃圾毒素，预防便秘，让你大肚子平了。
最后，由于地瓜叶含有大量的维生素和铁元素，能够保持血管的通畅，起到补气血，预防缺铁性贫血的作用，常食此菜气色更红润，早知早健康。
禁忌：虽然红薯叶的营养价值颇高，但是作为本身体质偏弱和消化不良的人不宜过量食用此菜。
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