素菜美食四道,好吃的不得了,营养很全面

时间:2018-11-27 07:45:55 来源:吃货吃货作者:豆腐点击:

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豆腐豆芽

材料: 豆芽、豆腐植物、生抽;

做法

1.豆芽摘去根须,清浸泡15分钟后冲洗干净

2.豆腐对半切开;

3.锅后倒入植物,下豆芽大火翻炒;

4.下豆腐翻炒几下;

5.加和生抽调味,再继续炒1分钟即可;

番茄豆

材料:豆,番茄酱,,味精,淀粉。

做法

1、将豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。

2、锅中入少许,倒入煮好的豆翻炒。加入番茄酱,少许的。最后加、味精、淀粉勾芡即可。

洋葱烧豆腐

材料:老豆腐、洋葱、胡萝卜、生抽、椒、蒜片、鸡精、少许

做法:1. 洋葱去皮切片,北豆腐切片,胡萝卜去皮切成菱形片备用。

2. 锅烧后放,将北豆腐片煎至两面金,捞出备用。

3. 锅中留底爆香蒜片、椒,放入洋葱片炒香,下北豆腐片、生抽,加适量烧开,放入胡萝卜片,大火收汁至汁浓稠,调入、鸡精、调味即可。

藕丝

材料:嫩藕一段;青红椒; 豆豉酱;

做法

1、准备材料;嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈。

2、锅烧,放,中大火,倒入青红椒圈爆出香味;倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。

3、加入一勺豆豉酱;加一点

4、再加一点点;保持中大火,翻炒均匀,出锅。

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