快速做油条,一碗面,2个鸡蛋,开水一烫,不用发面

时间:2018-11-26 09:36:34 来源:辣笔小星星Ya作者:油条点击:

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速做条,一碗面,2个一烫,不用发面。大家好我是浩先生,今天和大家分享一个简单速做条的方法,不用发面,不用添加剂,做出来条外酥里软。

食材:面粉300克,30克,2个

做法:1、准备300克面粉,加入30克、15毫升和250毫升,边倒边搅拌,把面粉搅拌均匀。搅拌成面絮状后,加入两个能够使炸出的条更加蓬松。

2、搅拌成面煳备用,接着准备一个裱袋,选择自己喜欢纹,然后把裱袋套在杯子上,把调好的面煳倒入裱袋内。

3、锅里放,等温烧到3到4成,调小火,挤入面煳,然后筷子蘸上一些掐断,防止粘连。调最小火能够使前后下入的条炸的程度尽量保持一致。

4、所有面糊挤完之后转中火,用筷子不停的搅动,喜欢软一点的条,炸至颜色就出锅,喜欢酥脆的条,就等条炸至金再出锅。

5、刚做出来的小条外酥里软,而且凉了也不硬。

6、这种条既可以作为小零食食用,也可以当作早餐哦!

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