好吃的腐竹炒肉,鲜香肉嫩,做法步骤这里全都有

时间:2018-11-26 09:26:44 来源:顶峰美食作者:腐竹点击:

导读:[db:简介]
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由于食欲特好,最喜欢了,羊鸡鸭,唯有喜欢,总感觉没香味。但是一次偶然的机会在朋友了一次腐竹炒,让我也上了朋友家的这道腐竹炒鲜香嫩还能防衰老,特别是能够预防老年痴呆症。小编本来就不聪明,当然是很认真的对待这道啦,于是厚着脸皮去朋友家蹭讨教来了腐竹炒做法步骤,借献佛与君共学厨。

食材:干腐竹、里脊、青椒

佐料:葱蒜、姜、料酒、食用、生抽、老抽、食、鸡精

做法步骤

1、提前泡发干腐竹,切段。

2、葱蒜少许切碎,姜切丝。

3、里脊切片后,放入碗中,放入适量、料酒、生抽、姜丝腌制15分钟。

4、炒锅放入食用,放入葱蒜、姜丝,小火爆香出味后,倒入腌制好的里脊片进行翻炒。

5、待片整体变时,兑入腐竹翻炒,倒入适量老抽上色。

6、出锅前撒上适量、鸡精,翻炒均匀后入盘。

贴士:

1、如果事先没有泡发腐竹的话,小编建议用三成食用将干腐竹炸软即可,这样可以省去不少时间

2、出锅前撒上鸡精,这样腐竹的鲜香出味。

上述腐竹炒做法步骤全都有,一招也没保留。其中,速泡发干腐竹的妙法,很少有人透露哦,赶收藏起来吧。

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