这种馅的馄饨很多人喜欢吃,会做的却不多,教你做出好吃的馄饨

时间:2018-11-25 19:26:38 来源:百姓的日常作者:馄饨点击:

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喜欢饺子的一定不能错过今天的分享,很多人比起饺子,还是更喜欢馄饨,不只是因为馄饨的外形好看,而且馄饨的做法更加简单,这对于不会饺子的人可是非常方便的,大家平时喜欢什么馅的馄饨呢?今天小编就给大家带来了一种我们经常的馄饨,那就是荠了,这种馅很多人都很喜欢,小编也是,那么接下来我们就一起来看一下它的具体做法吧,不会馄饨的可要注意了,一定要好好学哦。

大馄饨配料:

馅 400克、荠 250克、 小半碗、小葱 一根、姜 一片、 两勺、胡椒 适量、香 一勺、精 适量芝麻酱或生酱 适量 适量、吴茱萸 适量

烹饪步骤

1.一根小葱和一片姜加入,放入料理机搅碎,然后过滤备用

2.猪馅里面打一个,充分搅匀,然后把过滤好的葱姜倒进来,边倒边搅,让馅充分吸收分搅上劲儿,上劲儿的检查办法筷子插在上面不倒,或者馅已经不再吸收分了。这样的馅煮出来才不柴,特别好

3.然后加入胡椒粉,香拌匀,放入冰箱冷藏

4.鲜嫩的荠干净,根部摘掉不要,别看这么多,一焯就缩缩成一点了

5.烧开放点,荠放进去几秒钟捞出来

6.放进冰,然后切碎

7.把切碎的荠拌入馅,这时候加,拌匀,就开始

8.馄饨皮买的先成的,也可以自己和面擀。把馅放在中间,皮的四周抹点

9.对折,四周按紧

10.然后把馅的那一边两个角折过来,按紧,就好啦

11.哈哈哈不下的可以冷冻,的时候直接煮,不需要解冻哦

12.开放入馄饨,等馄饨都浮上来再加一次,再煮开就好啦,捞出来放上芝麻等等,就完成啦

大馄饨就做好了,对于饺子的人来说,馄饨也一定是你的,咬一口,皮薄馅大,看着都要了,自己做的就是实在,想多少馅料就多少,一点也不心,其实我还是最喜欢的馄饨,这样主食也有了,也有了,一碗完,就很满足了。小贴士

1、荠中含有多种维生素(维生素A、维生素B、维生素C和维生素d)和抗坏酸,能使大脑中的含氧量增加,消除疲劳。

2、荠中含有特殊的香味和食用纤维,能使人增进食欲速促进肠胃蠕动,帮助消化

3、芥中含有人体所需的、磷、微量元素,能有效帮助人体吸收,排除毒素,速愈合伤口,以达到消肿作用

喜欢馅的馄饨吗?欢迎在下方留言评论。

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