邓涛美食分享不一样的酱爆茄子

时间:2018-08-23 09:16:30 来源:邓涛餐饮作者:茄子点击:

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酱爆末茄子煲的做法

邓涛美食带来全新做法

材料准备:茄子、里脊、大葱、大蒜、生姜、料酒、老抽、

做法步骤

1、茄子去蒂,洗净,擦干表皮的分,切滚刀块

2、里脊洗净,剁成末,加入少量料酒腌制10分钟

3、大葱,大蒜,生姜洗净切成细末

4、锅,倒入适量的色拉,中大火,将茄子炸至变软,变透明,盛出,沥

5、锅中留少许,下入葱姜蒜末爆香,加入末翻炒至熟,下入先前炸好的茄子,淋适量的料酒,,老抽,翻炒,出锅前再加入一勺翻炒均匀即可

哈儿酱料做法多多

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