时间:2018-11-25 18:16:04 来源:仙人掌刺儿评作者:鳕鱼点击:
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材料:
做法:
1、鳕鱼切成合适大小,每两片中间夹一片柠檬(去腥),放在一个小碗里;南瓜洗净切小块放在另一个小碗里,一起上蒸锅蒸二十分钟。
2、娃娃菜洗净后,先切成小块,然后剁碎。
3、鳕鱼蒸熟后,细心地把刺摘掉,碾成泥,和南瓜、娃娃菜一起搅拌,加入米粉增加馅料粘性。
4、案板撒少许面粉,将饺子皮擀薄,使整个饺子皮变大大概一倍大小,切成四份。
5、用筷子蒯一点鳕鱼馅,放在饺子皮中间,把三角部分往上折,包裹住馅料,用手沾点水抹在馄饨皮的另外两个角上,将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。一个拇指小馄饨就包好了。
6、一次可以多包一些,冻起来,什么时候想吃了,再煮一些,很方便。
啰嗦几句:
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