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自己做健康好吃的油条，不加矾不加水，香酥脆口

时间：2018-11-25 18:16:03 来源：美食DIY作者：油条点击：

油条是我们常吃的早餐，很多人都喜欢在外面买着吃，可是外面卖的油条不卫生也不健康。今天星期天，我们自己在家做油条，不用加矾也不加水，口感一样香脆，做法也很简单。

准备一盒纯牛奶和鸡蛋。把牛奶倒到碗里，打两个鸡蛋.再加点盐.盐的用量可以根据个人口味，放点酵母。

把牛奶、鸡蛋、酵母搅拌均匀，放油、油的用量要多放点，放油太少炸出的油条发干，不脆。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和太硬，面和的差不多时，用手蘸油把面揉好，然后用保鲜膜盖好，等待发酵

在面板上稍抹点油，再把发酵好的面团，揉成条压扁。然后切成一个个小剂子。

锅内放油，待油开，把剂子拉长放入锅中，油开后改小火。要不停的翻动，油温不要太高。

炸成金黄色就可以出锅了。

口感非常香、酥、脆！

咕噜小饭桌｜鳕鱼小馄饨

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