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抖音点赞 10W+ 的街头美食，到底有多好吃？

时间：2018-11-25 09:16:36 来源：灵感旅行市集作者：小吃点击：

肉包想问大家一个问题，不知道你们平时都喜欢街头小吃吗？

肉包是非常喜欢了，相较于高级餐厅的精致料理，反而是街头小吃常常更让肉包久久不能忘怀！

说到街头小吃啊，肉包这几天在刷抖音的时候，

看到许多网友都在分享，各自家乡的街头小吃，而且这些街头小吃都还相当便宜，20 块钱就能吃到饱！

肉包一边刷抖音一边馋得直流口水

俗话说，独馋馋不如众馋馋！

所以今天肉包决定再一次放毒，把这些抖音上深受欢迎的小吃，分享给大家哈哈哈 ~

开个玩笑啦 ~其实是给大家种草，万一哪天你们在路上看到它们，也能有个好不好吃的印象不是？

蛋满灌

人均：16 元

蛋满灌是肉包生活的大厦门的特色美食，还是一项非物质文化遗产，虽然看着简单，但做起来是非常需要技巧的。

蛋满灌最困难的地方在于它要不停地往蛋黄里塞肉馅，直到把蛋黄塞得饱满鼓胀为止，但鸡蛋仍然不能散开。

吃蛋满灌时，可以根据自己的喜好放入香菜、胡椒粉、咸菜和醋等辅料。

然后用筷子轻轻夹下一小块，浸下汤汁，一口填进嘴里，鸡蛋的香味混合着馅料的香味，味道炒鸡棒！

糯米糍粑

人均：3 元

糯米糍粑是非常常见的一样小吃了，小时候每到放学的时候，都会看到学校门口推着车卖糯米糍粑的小贩。

小贩一手快速转着桶后面的把手，一手又用铲子切断被摇出来的小糯米团子，然后在把一个个的小糯米团子在黄豆粉里滚呀滚，让它全身都沾满黄豆粉。

做好的糯米糍粑要趁着它还热乎的时候赶紧吃，糯米十分 Q 弹可口，黄豆粉也十分香甜，口感无敌了！

裹凉皮

人均：5 元

相信很多人看到下面这个小吃时都一脸懵逼，像是凉皮，又像是春卷，其实这是河南濮阳的裹凉皮，肉包第一次看到时也惊呆了。

制作裹凉皮时，师傅会先将一整片的凉皮平铺开，然后加入黄瓜丝、面筋、芝麻酱等，根据客人的需求，还会加些特制的辣椒酱。

一份完美的裹凉皮，首先面皮要晶莹剔透，隔着面皮都能看到所裹之物。

其次，面皮还必须要保持完整，不能破开，也不能有汤汁漏出；除了这些以外，黄瓜丝、碎花生等辅料也要涂抹均匀，咸淡得当。

裹凉皮吃起来时，完全继承了拌凉皮的口感，冰凉 Q 弹，清爽可口，但又比拌凉皮要方便得多，很适合上班族学生党路上食用。

烤冷面

人均：10 元

烤冷面这道小吃也是抖音上的热门网红了，许多人知道烤冷面，都以为它是朝鲜的。

但肉包要告诉你们！烤冷面是地地道道的中国小吃，它可是黑龙江人发明的！为黑龙江狂打 call！

肉包每次出去逛街时，一看到烤冷面的摊子就迈不动腿。

肉包每次从小贩手里接过烤冷面时，都顾不得烫，直接夹一块放进嘴里，太满足了！不说了，再一次为黑龙江狂打 call！！！

蛋烘糕

人均：2 元

相比于成都的其他小吃，蛋烘糕的名气并不是很盛，但它却可以说是成都人最爱的小吃。

在成都，几乎每个小街的转角都能看到蛋烘糕的小摊，2 块钱就能买到。虽然是街头小吃，但蛋烘糕可是有 170 多年的历史了。

跟许多小吃一样，蛋烘糕的做法并不复杂，将红糖、面粉、鸡蛋混合制成的面浆倒入小铜锅中，待面浆成型后，加入馅料，合上面饼皮就 OK 了。

发展到现在，蛋烘糕也有了多种口味，土豆丝的、奶油味的、青椒火腿的、酸豆角的，从甜的，到酸的咸的，再到辣的，一应俱全。

蛋烘糕吃起来时，糕边的部分酥脆可口，中间的部分又软糯香甜，鸡蛋的香味很浓郁，馅料也十分新鲜，这时候再配上一碗冰粉，简直赛似神仙。

甘草水果

人均：20 元

甘草水果其实是广东潮汕的一道特色街头小吃，但这两年在全国越来越火，成了抖音上的大热网红。

顾名思义，甘草水果就是用甘草汁浸泡的水果。

商家们会把甘草放进沸水里熬煮，然后加入白糖和精盐，制成甘草汁，每隔一个小时，就对冰柜里的水果进行一次「甘草汁淋浴」。

除了甘草汁之外，甘草水果还有一大特色，那就是「一汁三粉」——酸梅汁、梅子粉、陈皮粉、南姜粉，顾客可以根据自己的喜好自行添加和蘸料。

相较于直接吃水果，甘草水果更加清香可口，口感层次也更丰富，酸酸甜甜，而且甘草还有很好的清肺作用，非常特别且健康的一道小吃了 ~

丝娃娃

丝娃娃是贵阳的一道小吃。民间有句话：没吃过丝娃娃，就算是没去过贵阳。

在贵阳，几乎每走几步就能看到丝娃娃的小摊或小店。由于所有材料都是素材，因此丝娃娃又被称为「素春卷」。

吃丝娃娃时，首先拿出一张面皮儿，然后在面皮上放入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝等佐料，然后像给婴儿包襁褓那样包上面皮，最后再淋上特制的蘸水。

做得好的丝娃娃，面皮薄如蝉翼，软糯洁白，通透如玉，佐料切得大小适中，口感新鲜，蘸水也独特有味。

贵阳人吃丝娃娃时，讲究一口填入嘴中，然后再慢慢咀嚼，细细品味。丝娃娃的口感绵香四溢，是一道接地气但又十分有特色的小吃。

看了肉包的以上分享，大家是不是已经饥肠辘辘了！

哈哈哈哈肉包也是饿的肚子咕咕叫了！

噢！对了！在你们的家乡有哪些好吃的街头小吃呢？

老样子 ~ 留言区告诉肉包哦 ~

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