这东西叫“米虫”,此“米虫”非彼米虫,认识一下吧

时间:2018-09-26 05:21:24 来源:蝉之羽作者:都是点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

分了,老虎也还没走,气温还是30℃左右,得中午都不想煮,上市场去找“米虫''

“米虫''我们当地的一种小,米制品,和米粉一样都是用大米加工而成。听老板娘说“米虫''都是她晚上泡好粘米,第二天早早起来将米磨成米浆,然后用色棉布袋装好米浆滴滤掉一些,使米浆变稠些,烧开一锅,在锅上放我们筛米用的筛子,把米浆浇在筛上,米浆会通过筛孔成米线到达锅中,煮熟,捞出,放凉中备用,这就是我们见她拿过来的成品了。听她这样说,感觉得好原始的制作工艺。

“米虫''我们都是凉拌着,而且都是素的。一碗米虫,只放些凉,韭段,瓜丝,生米,一点香和一些调好的凉拌汁,用筷子拌匀就可以了。不用放冰箱,起来也很清凉。

夏天的每一天卖''米虫''的摊位前都挤满人,虽不什么高大上的食品,但平常百姓家都很喜欢

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告