时间:2018-11-25 09:16:36 来源:cooking美食菜谱作者:带鱼点击:
需要材料-
带鱼2条
可乐500毫升
料酒
葱
姜
干红辣椒
步骤-
葱切葱花,姜切片,干红辣椒切段,锅中放少量油放入带鱼,将两面煎制金黄盛出
加入料酒,酱油,加入可乐,大火烧开,加入少量盐调味,改小火炖
小贴士:带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。
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