自从学会了这道秘制万能酱,我炒出来的菜,就没有人说过不好吃!

时间:2018-11-24 17:55:57 来源:吃货掌门人徐小可.作者:酱料点击:

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以前常常为炒不出一道可口的发愁,自从学会这道秘制万能酱,过我炒的都称赞!

不管你在家里,是做 ,鸡 ,鸭, ,只要加入一点,就会让你的,香味浓郁,鲜美无比。

配方做的肴,闻起来香味浓郁,起来咸鲜微,是非常好的酱料配方什么肴都适合

酱料

配料:李锦记海鲜酱1瓶,柱侯酱1瓶,湖南妹子酱1瓶,海天豆酱2千克,香葱末适量,鸡300克,色拉200克,100克,200克,料酒1瓶,葱姜200克。

辛香料配方:香叶2克,小茴香5克,桂皮5克,豆蔻7克,甘3克,当归6克,砂仁4克,椒2克,八角10克,高良姜7克,陈皮2克,芷5克,罗汉果半个,将以上的辛香料全部洗净后,研磨成细粉备用。

做法:

1. 锅底给,烧到5层时,加入所有的酱料、葱姜、料酒进行炒香。

2. 然后在加入一半的辛香料配方粉,炒制5分钟,即可备用。

这道万能的秘制酱料,你学会了吗?

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