健康是“省”出来的,被扔掉的8种食物“边角料”,竟然这么有营

时间:2018-11-24 12:46:25 来源:太极疗作者:芹菜点击:

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你有在浪费食物吗?或许你认为将食物完就是光盘。其实浪费指的不仅仅是浪费你的,还指浪费你摄入的营养

而以下这些你不以为意的8种食物“边角料”,恰恰是你浪费掉的营养

西兰

西兰茎比味道更淡,但是其中富含维生素C以及纤维,有助于增强饱感,更抵饿。可以将西兰茎切成细条与西兰一起炒或蒸熟食用

营养胜过。在显微镜下,一层以为主组成的管壁里,有无数海绵状的细孔,这里储藏着丰富的营养

质、磷、含量更是其它食物所不能比拟的。尤其难得的是,它的营养成分植物食品更易为人体所吸收

所以,经常点排骨,比纯健康

一般人,总是先摘掉叶子,只茎。其实,芹叶有特殊的清香味道,富含、钾、维生素A和C,好健康,丢弃了可惜!

很少人知道,芹叶中的营养成分高于芹茎。根据营养分析,芹叶的胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,质是茎的11倍,并且含量是茎的2倍以上。

因此,叶对预防压、动脉硬化、神经衰弱等,都十分有益。

,被清乾隆赞颂为“红嘴绿鹦哥”,因为红色的根部配上绿色的叶子而得名。

根部之所以红色,是因为含丰富的,菠的许多营养素都在菠根中;而且根的质地细嫩,口感鲜美。

所以把菠根摘掉,很可惜!用菠根煮,有降作用

南瓜

南瓜富含锌,有益皮肤指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效

另外,南瓜是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

法:距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜可以煮着或晒干后炒着

土豆皮

大多数人都知道土豆皮有益健康,但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库,拳大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、、锌和维生素C的一天需求量的一半。

土豆法多样,但是在削土豆皮的时候一定要下留情阿。

橘络

不少人橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的管保持正常的弹和密度,减少管壁的脆和渗透,防止毛细管渗,高压病人发生脑溢尿病人发生视网膜出

对于平时有出倾向的人,特别是有管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。

香蕉

台湾研究人员发现香蕉皮提取物富含清素,有助于缓解抑郁症。

香蕉皮中的叶素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。将香蕉皮加煮10分钟,冷却后饮用。

很多人认为舍弃的就是不好的,但是纵观上面的8种食材,你有没有觉得扔掉太可惜了呢?

文章来源:养生中国

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