酸酸甜甜的糖醋菜——糖醋排骨!

时间:2018-11-24 12:46:26 来源:俘获味蕾作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
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| 用料 |

猪小排 1000克、 50毫升、料酒 15毫升、 15毫升、葱 1根、姜 半块、干椒 2个、八角 2粒、椒20粒、 20克

| 做法 |

1)排骨、葱段、姜片放入锅中,加清煮开后,撇去浮沫

2)放入椒大料干椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出

3)煮排骨时,将、料酒、混合调匀成调料

4)炒锅烧,倒入调料

5)待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀

6)倒入半碗煮排骨的,使汁完全没过排骨

7)大火煮沸后调至小火炖煮

8)待锅中汁收浓稠即可

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