你真的会吃汉堡吗?这么多年都吃错了!

时间:2018-11-24 11:46:02 来源:餐饮小编作者:那一面点击:

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汉堡是全球流行食品,可同时补充量、碳化合物、维生素等,解饿相当方便。

不过,来自美国Burger Lad的专家表示,很多人汉堡的方式不得要领。

创办人Simon Dukes介绍,正确汉堡的方式是颠倒过来,即将平的那一面朝上,面凸起的那一面朝下。

这么做的科学在于,通常,汉堡下面那片面比较薄,上面那一面比较厚,倒过来,可以让厚面片更好地裹,不容易变软或者碎开,从而流出食物或弄指。

Dukes强调,经验丰富的美食家们都是倒着汉堡,相当惬意。

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