时间:2018-11-24 11:36:20 来源:唐小姐最爱美食作者:海带点击:
不知道大家有没有发现这样一个问题,近几年来女性在乳腺方面的疾病发生几率越来越多,而且乳腺增生和乳腺癌是近几年常发的高发病。其实女性超过25岁之后这种疾病就频发。专家研究发现,日本的女性却几乎不会患患乳腺方面的疾病,主要原因是因为他们的饮食,日本人他们一般都会大量的吃海带,海带它属于纯天然的“黄体酮”,而且纤维素含量也是非常高的,所以说如果女性经常吃的话,能够分解女性身体内多余的雌性激素,从而有效的有预防乳腺增生的现象,而且还能够疏通身体内的结节,有效的预防女性妇科疾病,今天小编就来跟大家分享一道海带豆腐汤,如果女性经常吃的话,能够有效的预防乳腺癌,接下来就跟小编一起来看一下吧。
准备食材:海带 200克、豆腐 1块、蘑菇 3朵、虾皮 1小把、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1颗、鸡精 少许、胡椒粉 少许
1.海带泡在清水当中浸泡半个小时左右,然后捞出控干水分切成小块,白蘑菇清洗干净之后切成片儿,然后虾皮在水中浸泡半个小时左右清洗掉咸味,准备一块豆腐。
2.将豆腐放在清水当中浸泡一会儿可以去掉一部分的豆腥味,然后葱清洗干净切成葱花。
3.炒锅烧热之后放入适量的食用油,然后放入切好的葱花,炒出香味,再放入切好的海带翻炒均匀。
4.将切好的白蘑菇放入锅中翻炒一下。
5.加入适量的水,大火煮开之后放入清洗好的豆腐,煮十分钟左右。
6.然后将浸泡好的虾皮放入锅中,搅拌均匀之后,再加入适量的食用盐,调一下味,最后加入适量的胡椒粉鸡精搅拌均匀。临出锅前撒上一把葱花,提色提味就OK了。
烹饪小贴士:
1、海带也有一定的御寒功效,所以说进入冬天之后,如果经常吃海带的话,还能够起到一定的驱寒保暖的功效。
2、海带,海藻,紫菜等海藻类的食物能够有效的防癌抗癌,尤其是对于乳腺癌有非常明显的防治功效。
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