这鱼要多给小孩吃,鱼刺少,蒸一蒸,热油浇一下,小孩吃了变聪明

时间:2018-11-23 19:07:38 来源:艾莉美食作者:鲳鱼点击:

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在平时生活中的餐桌上面经常可以看得见的存在,这也是在生活中不可缺少的一道式。南方靠海的城市很多,有各种各样的海鲜海鲜可以一直新鲜的。不像在我老家,常常到的只有两种,身上的刺也很多。刺比较多的适合。比如鲫。这种最有营养,特别是产妇,喝了会下奶。不过,今天不介绍鲫。介绍另外一种。南方的种类多,也让我这个喜欢的,喜欢上了。特别是金鲳,金鲳体侧扁,卵为圆形。最主要的是金鲳刺很少,只有中间的一根。这种也可以给小孩子,不怕的时候会卡到小孩。金鲳做法可以红烧,可以清蒸,也可以煎。

不管是哪个种类,它所含的质非常丰富,而且非常好喜欢的人也有很多。金鲳含有丰富的微量元素和镁,它可以延缓衰老预防癌症。它还可以用于气不足食欲不症的人。它可以对消化不良、脾虚泄泻、贫、筋骨酸等很有效。要常给小孩老人说,会变聪明

【清蒸金鲳

食材:金鲳1条;辅料:生姜2片、大蒜3瓣、葱1根、蚝适量1滴、食用适量植物适量

1、把杀开净,冲洗干净,用刀在身上划几刀,接着用食用腌制十五钟

2、生姜冲一下,切成姜丝

3、把葱洗净,切成小段,切的段不要太小,然后用根签顺着葱划

4、把切好的葱放在盘中,把腌好的放在葱上面,撒上姜丝,把放入蒸笼上,蒸十五至二十分钟

5、另起一锅,倒入植物后,倒入蚝

6、把蚝炒一下,往锅里倒入

7、蒸好后,端出锅,撒上葱,浇上,就可以了

营养很高,有丰富的微量元素延缓衰老预防癌症

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