时间:2018-11-23 15:40:07 来源:金钥匙健身作者:饮食点击:
除了防寒保暖外,饮食不节是导致慢性胃炎的一个主要原因,因此,饮食疗法就成为治疗慢性胃炎的重要方法之一。他介绍,患者须纠正不良的饮食习惯,节制饮食,多食清淡、少吃肥甘,对饮食中的酸、甜、苦、辣、咸决不可偏嗜。饮食需定时定量。患者每天三餐或加餐均应定时,间隔时间也应合理,不吃刺激性食物,服药最好在每餐饭以后。
同时,患者及其家属还需注意烹调方法。即患者的饮食宜采用蒸、煮、熬等烹调方法,使饮食的软、温、缓适度,避免吃坚硬、粗糙、纤维素过粗过多的食物。值得提醒的是,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。
此外,对于一般市民,营养师介绍,冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,冬天的营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
其次要摄入充足的蛋白质,蛋白质的供给量以占总热量的15%到17%为好,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
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