时间:2018-11-23 15:35:30 来源:大浩游戏解说作者:猪血点击:
凉拌芹菜叶
做法:
1、将芹菜叶洗净。
2、入沸水中焯一下。
3、捞出稍凉挤去水分,切成末。
4、放入剁碎的大蒜。
6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。
红烧鱼块
做法:
1.鱼买回来洗净切块备用,撒少许盐,姜、白酒腌制半个小时。用不粘锅煎鱼,锅烧热再下油,下鱼块煎到两面焦黄盛起来。
2.另起油锅,倒入菜籽油烧热,下生姜、大蒜、花椒爆香,随后倒入鱼块放入白酒少许,生抽、老抽少许,糖少许,在倒入水沫过鱼块,先大火后小火焖至汤汁浓稠就好最好撒上香菜即可!
3.加入几滴醋,煸炒至变色。醋可以使肉末滑散不抱团,再加入料酒 酱油 糖煸炒均匀。
5.勾入薄芡,加入尖椒煸炒均匀即可。
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