馒头别只会做白面的,加入它细腻绵香,儿子一口气吃10个还想吃!

时间:2018-11-22 16:06:26 来源:面时代优美食生活指南作者:山药点击:

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。馒别只会做面的,加入它细腻绵香,儿子一口气10个,还想。山里面含有多种营养成分,它可以起到健脾益胃,帮助消化作用,既属于食材,也是材,而且山里面含有大量的维生素,可以预防心脑疾病,山换个新法,做成小馒,口感软乎,当零食都能一口气10个今天特意做馒时加了山,加了,切成小小的迷你小馒,蒸熟后,软乎乎,特别可,很受小孩子,非常适合胃功能不强、消化不良的孩子们,软糯香甜,有点类似松软的面

【山

食材:山2小根、面粉200克、酵母3克、50克。

做法

1、棍山洗净去皮,上锅蒸熟。

2、用勺子把山捣成泥。

3、200克面粉放入容器中,加,酵母拌匀。

4、再放入山泥。

5、筷子搅成絮状,根据干湿程度调入温,我只加了一点点温,和成光滑面团。

6、盖保鲜膜发酵,面团发酵到原来的2倍大。

7、取出面团揉匀排气,撒点面粉搓成光滑的细长条,我们是给宝宝准备的,建议做小一点。蒸好后的馒,差不多会变成两倍大,所以不要切太大了。

8、笼屉里铺湿布,放入切好的馒生坯,二次发酵10分钟,开火,开后中火10分钟,蒸好后千万别着急开盖,再焖一小会儿。最好把小馒隔开一些,避免蒸好的小馒沾到一起。

9、蒸好的小馒的,软绵绵的,特别柔软。

10、小贴士处理的时候,一定要带透明套或者套个保鲜袋再来操作,以免过敏导致

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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