世间最不可辜负的就是美食

时间:2018-11-22 13:31:04 来源:文艺范的吃货作者:面团点击:

导读:[db:简介]
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乳山喜

材料:普通面粉300克、50克、酵母5克、50克(也可以用葵代替)、3个(这个用量可以做九个喜

做法

1.面粉倒入一个大盆,加入和酵母,用筷子拌匀。再加入三个和50克,用筷子顺时针搅成面絮,然后和成一个面团。

2.面团和好后放进大碗中,覆盖保鲜膜,醒发到面团变成两倍大。没有放导致发酵的速度比较,别心急。

3.将发酵好的面团取出,揉面排气,揉成一个长面团,然后分割成9份。分好的面团揉搓均匀,滚圆并擀成圆坯。盖上棉布,放在温暖的地方醒发到膨大。

4.烤盘中铺上锡,用刷子刷上一层,放上胚。

5.烤箱预,下火120度,预坯入烤箱烘焙。 10分钟后翻面,反面的时候也在锡上刷上一层,(推开胚刷)再烤10分钟。出炉!

各家的烤箱温度不相同,根据自家的烤箱做调节

切记烤箱调成下火,如果上下火全开就烤成馒了!哈哈哈……

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