时间:2018-08-11 14:26:46 来源:美食小烧作者:苦瓜点击:
原料
苦瓜1根、猪肉馅200克、盐3克、姜末5克、葱花5克、鲜酱油5克、糖2克、玉米淀粉8克、红椒末3克、白胡椒粉1克、鸡精1克。
2.肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精。
6.取一小块新鲜红椒,洗净后切成碎末。
9.依次做完后放入蒸锅,盖上锅盖中火蒸制15分钟。
10.蒸好后,将盘里的汤汁倒入炒锅内(如果汤汁不多,可以再加入适量清水),开小火,待汤汁微开,慢慢倒入水淀粉勾薄芡,并用锅铲不停的调拌。
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