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今天开始要带帽子啦！小雪节气温度降，头部最怕受风寒！

时间：2018-11-22 09:21:47 来源：人卫健康作者：荸荠点击：

11月22日迎来了小雪节气。从此，北风开始呼呼地刮，气温开始嗖嗖地降。

一下变得这么冷，人体需要马上调整、适应，要不然就会出现各种不适、疾患。小雪时节养生不妨记以下几点，帮你安度寒冬。

1.头最怕受风寒：戴帽子

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从小雪节气开始，气候变寒冷，会影响心脑血管，造成血压波动等。中医认为“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保护阳气。

2.防内火：白菜萝卜上餐桌

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当然，保暖也不要太过，如果暖气温度过高，人们穿得过于严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状，这些就是内火的表现。

针对内火，建议多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。

这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

3. 壮阳气、温通经脉：常晒太阳

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我国传统医学认为，常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人应乎自然也不例外。故冬天常晒太阳，能起到壮人阳气、温通经脉的功效，对调节情绪、改善人体状态有很好的作用，有益身心健康。

4. 补肾御寒：小雪过后吃“三黑”

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除了上面提到的食物，饮食上还要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物：黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。

① 黑芝麻：男补肝肾女润肤

南京中医药大学营养与食疗专家郭海英教授：中医食疗认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

推荐：黑芝麻红枣粥。粳米150克、黑芝麻20克、干枣25克、白砂糖30克，粳米和红枣先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米粥烂熟，调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

② 黑荸荠：抗菌清热泻内火

南京市中西医结合医院中医食疗专家徐大成副主任中医师：荸荠皮色紫黑，肉质洁白，蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，有清泻内火的功效，很适合初冬食用。

推荐：荸荠冰糖饮。用荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克，把荸荠和甘蔗加入适量水及冰糖，煮熟即可。

③ 黑豆：补血养颜暖身心

南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任医师：黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍！还能降低胆固醇。

推荐：黑豆羊肉炖当归。能补血养颜暖身心，用瘦羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克，清炖即可。

5.养好肺：生吃萝卜熟吃梨

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小雪过后，大家不妨试着生吃萝卜熟吃梨。因为梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者熟吃梨还能增加止咳的效果，这里有一个简单的食疗方供大家参考：取大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

而生萝卜可清热生津、凉血止血、化痰止咳，煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃、消食下气。所以，从清热生津的角度来说，冬天生吃萝卜效果更好。但需要注意的是，脾胃虚寒者不要生吃萝卜，最好煮熟以后吃，以免引起肠胃不适。

6.防抑郁：多吃菠菜香蕉

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小雪节气后，天气时常阴冷晦暗，光照较少，人们的心情会受其影响，特别容易引发或加重抑郁症。因此，在饮食方面应有选择性地吃一些有助于调节心情的食物。

① 香蕉

香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质，这种物质能促使人的心情变得安宁、快活。

② 菠菜

研究发现，叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶酸，冬季应适当增加菠菜的摄入。此外，芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸，可以帮助我们抵抗抑郁。

③ 全麦面包

近来发现微量矿物质硒能振奋情绪，全麦面包等全谷类食物富含硒。除了全麦面包外，鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。

7.防疾病：重点在“藏”，养好神气

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在小雪节气里，要顺应季节的变化特点，把养生重点在于“藏”，即把神藏于内，保持思想清静，调神养生，减轻不必要的思想负担，心地坦荡，才能保持心情舒畅心态愉悦，从而促进身心健康以有效地增强抗病能力，减少疾病的发生。

饺子除了煮以外的烹饪方式怎么做，学会了口味更具风味！

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