时间:2018-11-21 22:31:50 来源:花花的宇宙吃喝指南作者:馄饨点击:
【干货满满简单又好吃的馄饨大全】今天交给大家的全都是干货!从馅儿到汤料到拌料到包法都写到仔仔细细清清楚楚嘿嘿!真的特别特别好吃!㊙️学会了这些就可以变成家里的馄饨小天才了!自己包的才有这么厚实的馅料和这么大个头!,比我家楼下的馄饨店里的馄饨好吃了哈哈!❤️[馋嘴]包馄饨的步骤见图4和图5喔,炒鸡简单!一看就会!▪️基础鲜肉馅料制作:250g左右剁碎的肉馅的话对应的是,一勺生姜末(不喜欢生姜的可以用生姜粉代替),一勺蒜末,一勺花椒粉,一勺盐,两汤勺生抽,一汤勺料酒,一勺花椒粉,半勺白糖提鲜,一个鸡蛋,葱花适量,将这些材料全部放在肉馅里用筷子朝着一个方向搅拌打上劲备用。❤️打上劲就是搅拌均匀了,感觉肉馅开始又粘粘弹弹的感觉就好啦。▫️基础肉馅制作好之后可以加自己喜欢的蔬菜,芹菜,荠菜,胡萝卜玉米都可以喔,然后再加一颗虾仁,真的好吃到哭!▪️汤馄饨制作:一勺猪油,一小勺盐,一勺鸡精,一勺鲜辣粉,一勺胡椒粉,撒葱花虾米,开水泡开之后倒入煮好的馄饨就好啦,肥肠鲜美!▫️拌馄饨制作:一勺食用油,淋芝麻油,生抽两勺,老抽半勺,蚝油半勺兑开水,蒜末葱花,一点点糖,喜欢酸辣口的加点醋和辣油,倒入刚馄饨!好吃飞起!@鲜城 #不可辜负的美食##理想生活季#
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